Privat kock Gloria Nohelia
Säsongsbetonad, kreativ, hållbar matlagning utan avfall; ledarskap, hög teknisk skicklighet.
Automatiskt översatt
Kock i Madrid
Tillhandahålls i ditt boende
Nara-upplevelse
Njut av en fullständig japansk middagsupplevelse som börjar med marinerade oliver, följt av fläsk gyoza i miso buljong och shimeji-svamp okonomiyaki. Välj mellan kycklingtonkatsu eller pork ramen för huvuddelen, och avsluta med ett urval av hantverksmässig mochi eller matcha honung rostat bröd.
966 kr SEK 966 kr SEK per gäst
Osaka-upplevelse
Njut av Osaka-upplevelsen med inkluderade vårrullar till att börja med. Välj en från hemlagad fläsk gyoza i miso buljong eller enoki svamp okonomiyaki för den första kursen. För huvuddelen, välj kycklingtonkatsu med soba eller fläsk och svamp ramen. Avsluta med matcha honung rostat bröd eller hantverksmässig mochi.
1 207 kr SEK 1 207 kr SEK per gäst
Dolce Far Niente III
Njut av en härlig start med marinerade oliver, följt av ditt val av en färsk burrata-sallad eller klassisk Parmigiana. För huvudrätten, välj mellan färsk spaghetti alle vongole eller Tagliatelle Amatriciana. Sluta med en söt tiramisú eller uppfriskande pistaschgelato.
1 317 kr SEK 1 317 kr SEK per gäst
Dolce Far Niente II
Njut av ett allomfattande urval av Veronese cichetti till att börja med. Välj en från färsk Burrata-sallad eller klassisk Parmigiana för den första kursen. För huvudalternativet, välj mellan solid lasagne eller färsk spaghetti med musslor eller carbonara. Avsluta med ett urval av orange grädde tiramisú eller körsbärssås panna cotta.
1 536 kr SEK 1 536 kr SEK per gäst
Jaleo y Tapeo II
Njut av en livlig spansk fest med ett urval av 2 aptitretare med klassiska pintxos, följt av 2 smakfulla första rätter inklusive calamari och andalusiska specialiteter. Välj en huvudrätt med rikt skaldjursris eller färsk ceviche, och avsluta med en härlig dessert av brûlée torrija eller kokos rispudding.
1 536 kr SEK 1 536 kr SEK per gäst
Jaleo och tapas I
Njut av en livlig spansk fest med 2 utvalda aptitretare med färska nypor och hummus, följt av 2 första rätter som grillade chipirones och galiciska musslor. Välj en huvuddel av confit torsk eller skaldjursris, och avsluta med en härlig dessert som torrija brûlée eller kokosrispudding.
1 810 kr SEK 1 810 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Gloria för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
15 års erfarenhet
15+ år i professionella kök och marknader; medlem av Slow Food Alliance.
Höjdpunkt i karriären
Medlem av Slow Food Alliance som främjar hållbar, säsongsbetonad mat.
Utbildning och träning
Lärde sig i mammas bageri, globala kök, marknader, böcker, Culinary Institute.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Gloria är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
966 kr SEK Från 966 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







