Privat kock Yocelyn
Specialist på medelhavs- och spanskt kök, paella-upplevelse, latinamerikanska och asiatiska influenser, sushi, privata middagar, kvalitetsfokus
Automatiskt översatt
Kock i Costa Brava
Tillhandahålls i ditt boende
Pasta- och vinupplevelse
En intim och rolig middagsupplevelse där gästerna gör färsk, handgjord pasta medan de njuter av vin och snacks under tillagningen. Inkluderar focaccia med EVOO och burrata med tomat och basilika, följt av nylagad pasta med såser efter eget val, t.ex. pomodoro, smör och salvia, parmesan eller ragù. Som avslutning, tiramisu eller panna cotta. Kan anpassas efter kundens önskemål.
817 kr SEK 817 kr SEK per gäst
Italiensk komfort
Äkta italiensk mat tillagad med färska råvaror och hemlagade rätter, utformad för att erbjuda en personlig och intim upplevelse som hemma.
Några exempel: burrata med säsongens tomater och pesto, nötköttscarpaccio med ruccola och parmesan, krämig svamprisotto eller färsk pasta med traditionell ragù, följt av tiramisu eller pannacotta. Meny som kan anpassas efter önskemål.
871 kr SEK 871 kr SEK per gäst
Upplevelse på en medelhavsbistro
Medelhavsmat baserad på säsongsbetonade råvaror och balanserade smaker, med ett noggrant utformat och modernt utbud.
Några exempel: tomatsallad med atlantpelamid och extra jungfruolivolja, burrata med rostad aubergine och basilika, havsabborre med sellerikräm, ryggbiff med portvinsreduktion, krämigt ris med iberisk fläskkind, crème brûlée med carquiñoles (friterade degbollar), mille-feuille med saltad karamell eller jordgubbar som macerats med mynta. Meny som kan anpassas efter varje upplevelse.
1 034 kr SEK 1 034 kr SEK per gäst
Paella-upplevelse
En medelhavsupplevelse där gästerna kan njuta av en aperitif medan en paella tillagas framför dem. Tapas såsom kroketter med iberisk skinka, sallad med tonfiskfilé, potatisomelett och bröd med tomat och ansjovis. Nylagad paella tillagad med säsongsbetonade ingredienser, följt av crème brûlée med carquiñoles och en touch av citrus. Kan anpassas efter kundens önskemål.
1 034 kr SEK 1 034 kr SEK per gäst
Japansk fusion
Japansk fusionsupplevelse som kombinerar japansk teknik och säsongsbetonade ingredienser med ett modernt, balanserat tillvägagångssätt. Den omfattar alternativ som edamame med sesam och togarishi, krispiga gyozas eller agedashi-tofu, följt av ett sortiment av sushi. Till huvudrätten finns det bland annat yakisoba med räkor, bacon i kakuni-stil eller donburi med lax. Efterrätter såsom mochi, dorayaki eller ingefärs-crème brûlée. Meny som kan anpassas efter kundens önskemål.
1 089 kr SEK 1 089 kr SEK per gäst
Kockens bord
Exklusiv matupplevelse baserad på säsongsbetonade råvaror och noggrant utformade rätter. En kulinarisk resa med rätter som roastbeef på brioche, laxtartar eller räkcarpaccio, följt av ryggbiff, havsabborre eller fläskkind, och efterrätter som mille-feuille eller choklad. Meny som kan anpassas efter kundens önskemål.
1 469 kr SEK 1 469 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 938 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Yocelyn för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
10 års erfarenhet
Över 10 års erfarenhet av elitkök; expert på privata middagstjänster.
Höjdpunkt i karriären
Specialist på medelhavs- och asiatisk mat samt sushitillagning.
Utbildning och träning
Professionell kulinarisk utbildning plus omfattande erfarenhet av hotellkök.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Yocelyn är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
817 kr SEK Från 817 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







