Privatkocken Luciano

Samtida, vegetabilisk, säsongsbetonad, hav och berg, modern teknik, latin-medelhavsmat.
Automatiskt översatt
Kock i Barcelona
Tillhandahålls i ditt boende

Katalanskt kök

Njut av en autentisk katalansk upplevelse, med bondbönor med svart butifarra-korv och calçots med romescosås som förrätter, följt av escalivada med sardiner. Välj mellan en gryta med marulk och musslor eller fricandó (lammgryta) som huvudrätt och avsluta med mel i mató (fårmjölksost med honung) eller den klassiska Crema Catalana (crème brûlée).
1 641 kr SEK 1 641 kr SEK per gäst

Botanisk matlagning

Meny utformad med lokala säsongsprodukter, modern teknik och multikulturellt inflytande. Med möjlighet att välja vegetariska och/eller växtbaserade alternativ
1 751 kr SEK 1 751 kr SEK per gäst

Kontraster

Njut av en unik matupplevelse med "Contrastes", där du kan välja en rätt från varje rätt: från förrätter som räkor katsu sando och förrätter som nötköttstartar och musslor till huvudrätter som bräserad nötköttskind och oemotståndliga desserter som dulce de leche-flan.
1 970 kr SEK 1 970 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Luciano Javier för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

20 års erfarenhet
20 år i kök i Argentina och Uruguay; kock i Barcelona, privata evenemang.
Höjdpunkt i karriären
Jag grundade Fifi Almacén, ett utrymme för ekologiska produkter av hög kvalitet.
Utbildning och träning
Jag studerade matlagning på kockskolan Mausi Sebess i Buenos Aires.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Luciano Javier är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
1 641 kr SEK Från 1 641 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Privatkocken Luciano

Samtida, vegetabilisk, säsongsbetonad, hav och berg, modern teknik, latin-medelhavsmat.
Automatiskt översatt
Kock i Barcelona
Tillhandahålls i ditt boende
1 641 kr SEK Från 1 641 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Katalanskt kök

Njut av en autentisk katalansk upplevelse, med bondbönor med svart butifarra-korv och calçots med romescosås som förrätter, följt av escalivada med sardiner. Välj mellan en gryta med marulk och musslor eller fricandó (lammgryta) som huvudrätt och avsluta med mel i mató (fårmjölksost med honung) eller den klassiska Crema Catalana (crème brûlée).
1 641 kr SEK 1 641 kr SEK per gäst

Botanisk matlagning

Meny utformad med lokala säsongsprodukter, modern teknik och multikulturellt inflytande. Med möjlighet att välja vegetariska och/eller växtbaserade alternativ
1 751 kr SEK 1 751 kr SEK per gäst

Kontraster

Njut av en unik matupplevelse med "Contrastes", där du kan välja en rätt från varje rätt: från förrätter som räkor katsu sando och förrätter som nötköttstartar och musslor till huvudrätter som bräserad nötköttskind och oemotståndliga desserter som dulce de leche-flan.
1 970 kr SEK 1 970 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Luciano Javier för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

20 års erfarenhet
20 år i kök i Argentina och Uruguay; kock i Barcelona, privata evenemang.
Höjdpunkt i karriären
Jag grundade Fifi Almacén, ett utrymme för ekologiska produkter av hög kvalitet.
Utbildning och träning
Jag studerade matlagning på kockskolan Mausi Sebess i Buenos Aires.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Luciano Javier är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?