Cocktailset i 6 delar, perfekt för att ge din upplevelse en bra start. Möjlighet att lägga till fler. Finns som tillval till alla våra menyer. Föreslagna rum: Duschtvål med gravlaxöring, två sorters sesamfrön och mandarinpeppar • Paj med kammusslor och shiitakesvamp • Nötköttstartar i en lök-tuile • Brioche med iberisk chorizo, örtcoulis och blommor • Grönsakstartelett med ricotta • Havskräftstempura med basilika och grön olja

(Priset är baserat på minst 6 gäster) Menyerna tillagas efter årstid, tillgängliga råvaror och dina önskemål. Brunch som kombinerar lokala produkter och hemlagade rätter. Sammansättning: • Kaffe, te, juice, mineralvatten • Bakverk, hantverksbröd, smör och sylt • Skärbrädor med skinka och lagrad ost • Hemlagad gravlaxöring • Avokadotoast, lökkräm och pickles • Färsk sallad • Äggröra • Färsk fruktsallad med hemlagad myntasirap • Granola med frukt och hasselnötter

(Priset är baserat på minst 6 gäster) Menyerna tillagas efter årstid, tillgängliga råvaror och dina önskemål. Gourmet-plancha med lokala produkter: grillat kött av högsta kvalitet, säsongsbetonade sallader, hemlagade tillbehör och läckra desserter. Vänlig atmosfär, nyckelfärdig service. Menyförslag (exempel) • Säsongens sallader • Entrecôte, iberisk fläskbog, babysbläckfisk eller kummelfisk • Hemlagade tillbehör • Buffé med ett urval av mogna ostar • Urval av söta tilltugg

(Priset är baserat på minst 6 gäster) Menyerna tillagas efter årstid, tillgänglighet och dina önskemål för att ge dig en skräddarsydd upplevelse. Förrätt – Huvudrätt – Efterrätt, inspirerad av expertis med Michelinstjärnor och lokala, säsongsbetonade produkter. Nyckelfärdig service från början till slut. Menyförslag (exempel): • Vit sparris och rostade havskräftor • Axuria-kalvkött, rökig potatissiphon • En kulinarisk resa runt Gariguette • Petits fours

(Priset är baserat på minst 6 gäster) Menyer som skapas efter årstid, tillgängliga råvaror och dina preferenser. En 5-rätters avsmakningsmeny som kombinerar kreativitet med tekniker inspirerade av Michelin-stjärniga kök. Nyckelfärdig service för en raffinerad upplevelse. Menyförslag (exempel) • Foie gras från sydvästra Frankrike och säsongsbetonad frukt • Pärlhummer, snöärtor och skaldjursjus • Stekt duva, babymorötter och en fyllig sås • Variation med rabarbertema • Choklad och havslavendel • Petits fours