Ett utmärkt mellanmål att njuta av när du flyttar in eller kommer tillbaka efter en dags utforskning av området eller efter att ha varit på stranden. Njut av en säsongsbetonad charkuteriplockning med salta kött och ostar, pålägg, kex, färsk frukt, nötter och dipp. Avsluta detta läckra mellanmål med en bricka med hembakade kakor.

Ett urval av lättare lunch-/brunchrätter som serveras med hemlagade surdegsrullar. Perfekt för din nästa dusch eller lunch. Huvudrätt (Välj 1-2) – Caesar-pastasallad med grönkål | Krispig citron-parmesan-crumble - Monte Cristo Panini | Blandade grönsaker – Quiche Lorraine | Blandad sallad – Vietnamesisk kycklingsallad | Risnudlar | Söt och sur limedressing – Panini med aubergine och caprese | Ciabatta | Blandad sallad Efterrätt (välj 1) - Saltade karamellsmörkexstänger - Key Lime Pie - Morotskaka

Förrätt (välj 1) – Toskansk vitbönssoppa eller panzanellasallad. Andra rätten (välj 1) – Kyckling med parmesan | Krämig polenta, bräserade revbensspjäll med Cabernet | Rostad vitlökspotatis eller rigatoni bolognese med kalkon och fläsk. Tredje rätten (välj 1) – Amalfi-citronkaka | Vispgrädde eller Torta Caprese (italiensk chokladtårta) | Mörk choklad | Mandel.

Ett urval av exklusiva aptitretare vackert presenterade för din nästa soaré. – Tomatbruschetta | Vispad fetaost – Svampar fyllda med örter och korv – Småkakor av smördeg | Butternut-squash | Karamelliserad lök | Pancetta | Getost – Mezze-bricka | Medelhavsdipp | Crudités | Oliver | Surdegs-pita – Jumboräkcocktail | Aioli på vitlök och gräslök - Minispinakopita-trianglar - Endiviebåtar | Gorgonzola | Valnötter – Dessertbricka | Saltad karamellshortbread | Minitårtor med Key Lime

Förrätt: Säsongens charkuteribrädor. Förrätt (välj 1): Klassisk caesarsallad, cajun-grillade räkor eller majs- och grön chili-chowder. Andra rätten (välj 1): Kaffeinmärkt grillad Tri-tip, apelsin- och peppargrillade kycklinglår eller 6 timmar rökta babyback-revbensspjäll Sidorätter (välj 2): Potatismos med rostad vitlök, rostade brysselkål med balsamvinäger, grillad grönsakstallrik, rostad örtpotatis eller majspudding från New England. Efterrätt: Säsongens fruktcrumble med glass.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.