Mina tjänster anpassas efter gästerna Gästgrupper

Detta är en välbalanserad rätt skapad för utsökta smaker En kombination av prosciutto, getost och en touch av veganskt Mjuk hummus med en krispig morotspinne

Färsk rå blåfenad tonfisk marinerad i balsamvinäger, serverad med persilja, minibroccoli och avokado.

Denna rökta laxrätt är perfekt för frukost mitt på morgonen, fullproppad med omega-3-näringsämnen och serverad med kapris och skivor av citron och dill i kockens stil.

Laxen i hummersås tillagas av kocken med stor omsorg med hjälp av färska och torkade ingredienser från varumärket INDRI Gourmet. Den serveras med potatiskammusslor och en skiva torkad apelsin, vilket ger en härlig touch till den krämiga hummersåsen.

Paellan med fisk och kött, som är känd och har sitt ursprung i Valencia, Spanien, är en gastronomisk ikon. I sin presentation serveras den med ett urval av färskt kött och skaldjur, perfekt att dela mellan gästerna – med ris i risottostil, bläckfisk, musslor, räkor, hummer, kyckling, biff och kockens urval av färgglada paprikor.