Aptitretare: Salladswrappar med kyckling Caesarsallad Skaldjursdipp Pärlsallad med krabba och mango Jerk wings med avokadokräm Pepparräkor Huvudnät: Tacos med mahi-mahi-fisk och mangosallad Kalkonmacka/hamburgare med pommes frites Njurtbiff med pommes frites Currykikärter med basmatiris Dessert: Chocolate brownies Bananfruktsallad Gelato

Aptitretare: Cocktailräkor Friterad zucchini fylld med citronricotta Charcuteribräda Friterad bläckfisk Stekta gyoza-dumplings Huvudnät: Lax i örtkrust med regnbågsmangold Hummerbucatini Krabbfylld kycklingbröst med Alfredo-pasta Ny stripsteak med rostad potatis och broccoli, gott Vegetarisk risotto Dessert: Chokladganache Kokosvaniljkräm

Startare: Ett dussin ostron med mignonette Stekta kammusslor med gräddig mangold Ruccolasallad med fänkål och balsamvinäger Förrätter: Ny ryggbiff med sparris och rostad potatis Hälleflundra med avokadocrème och krabb-mangosalsa Lammkotletter med parmesanpolenta Ankbringa med broccolini och parmesanpolenta Dessert: Jordgubbar täckt av choklad Chokladganache Key lime-paj

Startare: Räkceviche med tortillor Chili con carne och avokado Ropa Viejo-nachos Tostados (räkor, biff, etc.) Quesadillas Förrätter: Pollo asado med korianderris och pintobönor Räk-enchiladas med mexikanskt ris Röd snapper med escovitch Flankstek med chimichurri Efterrätter: Três leches cake Paj

Hors de ouveres Nötköttstartar Ett dussin ostron med mignonette Purrosoppa med potatis Moules frites Förrätter: Lammkarré med örtkrust, potatismos och sparris Ankbringa med körsbärsglasyrsås, grönbetor med grädde och ratatouille Steak frites Dessert: Crème brûlée Chokladganache

Startare: Burrata och tomat med balsamvinäger Grillad bläckfisk med salsa verde Musslor med vitt vin och basilika Scampi Förrätter: Pasta carbonara Nötköttslasagne Pasta alla vodka med räkor Grillad havsabborre med ruccolasallad Efterrätter: Tiramisu Gelato med jordgubbar