Umami, Kaos och Locura av kocken Robert

100 € RABATT med KODEN: SUMMER50CHEF | Mitt kök är kaos, galenskap och en dos umami som kommer att få dig att ifrågasätta allt du har ätit hittills. Jag serverar inte mat, jag väcker känslor.
Automatiskt översatt
Kock i Teneriffa
Tillhandahålls i ditt boende

Elektronisk brunch

Boka och njut av den ultimata brunchen! Välj mellan: Förrätt: Protein chia-bowl eller havregröt. Klassisk toast: • Krispiga räkor med togarashi och kimchimajonnäs. • Rökt lax med dillcrème fraîche. •Vegetariskt med rödbetshummus och kanarisk ost. • Iberisk skinka med katalansk tomat och avokado. • Bacon med stekta ägg och rökt ost. Efterrätt: Pannkakor med pistasch eller Nutella.
835 kr SEK 835 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 668 kr SEK

Grill: eld, rök och glöd

Söndag i villan och ingen lust att göra det komplicerat? Glöm den typiska grillfesten. Jag är kocken du behöver för att göra din fest till sommarens evenemang. Jag tar med "Kaos" och min egen eld hem till dig så att du bara kan njuta med dina kompisar. Ingen meny, inget krångel, bara grym mat och en umaminivå som du aldrig har provat förut. Om du letar efter en chill plan men med en vild touch, låt mig ta kommandot. Vågar du låta mig bestämma åt dig medan ni skålar?
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Street Food Fusion: Matlagningsfest

UPPLEV DEN MEST KREATIVA OCH HÄFTIGA UPPLEVELSEN I DIN VILLA! Ni kommer att vara mina souschefer i en banbrytande, avantgardistisk och regelbefriad fusion-workshop för gatumat: • Ceviche på vilda kingsize-räkor • Gyozas med räkor, yuzu och katsuobushi • "Madrid-Peking"-baconbao • Tacos al pastor med anticucho • Stekt udon med Lomo Saltado • Olika typer av mochi Vi lagar mat sida vid sida, mellan spisar och skratt. Jag tar med de bästa ingredienserna, jag visar dig mina knep och jag lämnar köket fläckfritt. Redo att njuta!
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Workshop: Resa Japan–Peru

Res till fusionsmarknader utan att lämna hemmet! En upplevelsebaserad japansk-peruansk matlagningsworkshop där du lär dig att behärska haute cuisine-tekniker och balansera unika smaker. Resemeny: Handgjorda gyozas. Nikkei-tonfisktartar. Traditionell peruansk ceviche. Japansk-peruansk tiradito. Vi kommer att laga mat sida vid sida bland lågor och skratt och upptäcka produktens hemligheter. En banbrytande, rolig och utsökt upplevelse att minnas!
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Workshop: Viva México, Cabrones

Ohämmat, fräckt mexikanskt kök! En banbrytande verkstad där vi bryter mot reglerna med lokala nollmilprodukter och fusiondetaljer. Gamberro-meny: Baja California: Välkomstcocktail, margarita canalla. Krispiga totopos. Oaxaca: Klassisk guacamole i en molcajete. Färsk pico de gallo (lokalt anskaffad). Mexico City: Vilda tacos al pastor. Sinaloa: Explosiv räkoraguachile. Vi lagar mat utan filter, med skratt och drycker. En banbrytande, pulserande och läcker upplevelse!
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Anpassad meny

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran

Mina meriter

15 års erfarenhet
Kreativ kock på Sucas (Michelin 2021). Tidigare kock på San Hô och Kensei. Högkvalitativ mat på ditt bord
Höjdpunkt i karriären
Erkännande i Guide Michelin 2021 för Sucas. Karriär på San Hô och Kensei
Utbildning och träning
Köksledning (CETT). Kock på Sucas (Michelin 2021). Tidigare El Celler, San Hô och Kensei
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Alternativ för teckenspråk

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Robert är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
1 671 kr SEK Från 1 671 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 784 kr SEK
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Umami, Kaos och Locura av kocken Robert

100 € RABATT med KODEN: SUMMER50CHEF | Mitt kök är kaos, galenskap och en dos umami som kommer att få dig att ifrågasätta allt du har ätit hittills. Jag serverar inte mat, jag väcker känslor.
Automatiskt översatt
Kock i Teneriffa
Tillhandahålls i ditt boende
1 671 kr SEK Från 1 671 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 784 kr SEK
Gratis avbokning

Elektronisk brunch

Boka och njut av den ultimata brunchen! Välj mellan: Förrätt: Protein chia-bowl eller havregröt. Klassisk toast: • Krispiga räkor med togarashi och kimchimajonnäs. • Rökt lax med dillcrème fraîche. •Vegetariskt med rödbetshummus och kanarisk ost. • Iberisk skinka med katalansk tomat och avokado. • Bacon med stekta ägg och rökt ost. Efterrätt: Pannkakor med pistasch eller Nutella.
835 kr SEK 835 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 668 kr SEK

Grill: eld, rök och glöd

Söndag i villan och ingen lust att göra det komplicerat? Glöm den typiska grillfesten. Jag är kocken du behöver för att göra din fest till sommarens evenemang. Jag tar med "Kaos" och min egen eld hem till dig så att du bara kan njuta med dina kompisar. Ingen meny, inget krångel, bara grym mat och en umaminivå som du aldrig har provat förut. Om du letar efter en chill plan men med en vild touch, låt mig ta kommandot. Vågar du låta mig bestämma åt dig medan ni skålar?
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Street Food Fusion: Matlagningsfest

UPPLEV DEN MEST KREATIVA OCH HÄFTIGA UPPLEVELSEN I DIN VILLA! Ni kommer att vara mina souschefer i en banbrytande, avantgardistisk och regelbefriad fusion-workshop för gatumat: • Ceviche på vilda kingsize-räkor • Gyozas med räkor, yuzu och katsuobushi • "Madrid-Peking"-baconbao • Tacos al pastor med anticucho • Stekt udon med Lomo Saltado • Olika typer av mochi Vi lagar mat sida vid sida, mellan spisar och skratt. Jag tar med de bästa ingredienserna, jag visar dig mina knep och jag lämnar köket fläckfritt. Redo att njuta!
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Workshop: Resa Japan–Peru

Res till fusionsmarknader utan att lämna hemmet! En upplevelsebaserad japansk-peruansk matlagningsworkshop där du lär dig att behärska haute cuisine-tekniker och balansera unika smaker. Resemeny: Handgjorda gyozas. Nikkei-tonfisktartar. Traditionell peruansk ceviche. Japansk-peruansk tiradito. Vi kommer att laga mat sida vid sida bland lågor och skratt och upptäcka produktens hemligheter. En banbrytande, rolig och utsökt upplevelse att minnas!
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Workshop: Viva México, Cabrones

Ohämmat, fräckt mexikanskt kök! En banbrytande verkstad där vi bryter mot reglerna med lokala nollmilprodukter och fusiondetaljer. Gamberro-meny: Baja California: Välkomstcocktail, margarita canalla. Krispiga totopos. Oaxaca: Klassisk guacamole i en molcajete. Färsk pico de gallo (lokalt anskaffad). Mexico City: Vilda tacos al pastor. Sinaloa: Explosiv räkoraguachile. Vi lagar mat utan filter, med skratt och drycker. En banbrytande, pulserande och läcker upplevelse!
1 113 kr SEK 1 113 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 224 kr SEK

Anpassad meny

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran

Mina meriter

15 års erfarenhet
Kreativ kock på Sucas (Michelin 2021). Tidigare kock på San Hô och Kensei. Högkvalitativ mat på ditt bord
Höjdpunkt i karriären
Erkännande i Guide Michelin 2021 för Sucas. Karriär på San Hô och Kensei
Utbildning och träning
Köksledning (CETT). Kock på Sucas (Michelin 2021). Tidigare El Celler, San Hô och Kensei
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Alternativ för teckenspråk

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Robert är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?