Buffé med 8 salta rätter och 4 söta godsaker. Välj mellan: räktartar, minibriocher med tonfisk, ostron, tataki, sashimi, sushi, biftartar, salt cheesecake, pastramisandwich, italiensk focaccia, flätad äkta buffelmozzarella, tryffelburrata och körsbärstomater... och mycket mer! Avsluta din buffé med små söta godsaker, inklusive macarons, Menton-citronpaj, chokladopera, fyllda smördegspuffar eller tiramisu.

Aperitif erbjuds. Förrätt: foie gras, päronkompott med kanel och Espelette-peppar, aromatiska örtskott. Huvudrätt: ankbröst, säsongens babygrönsaker, tonkaböna och köttsås. Efterrätt: Menton-citronpaj. Vi kan göra alla önskade ändringar eller ändra menyn helt enligt din smak.

Gratis aptitretare Förrätt: Carpaccio av franskt limousinenox, hemlagade inlagda grönsaker, senap och aromatiska örtgroddar. Huvudrätt: Ankbröst, potatispuré med syrlig ängssyra, köttsås och riven tonkaböna. Efterrätt: Choklad- och kaffeopera Vi kan göra alla ändringar du önskar eller ändra menyn helt efter din smak.

Havsmeny Aperitif utan kostnad Ingång: Hummer-sallad, säsongens minigrönsaker, citronskum och citronsmörsås Disk: Torskfilé, sauterad mangold, kokos-vaniljsås, tobikorogn Dessert: Tarte Tatin med tonkaböna Varje artikel är fullt anpassningsbar enligt dina önskemål.

När sommaren kommer, varför inte välja det grillalternativ du vill, kött eller fisk, serverat med grillade säsongsgrönsaker och tillsammans med ett gott rött eller vitt vin?

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.