Buffé med 8 salta och 4 söta alternativ

Kostnadsfri aptitretare. Förrätt: • Päron- och kanelkompott med Espelette-peppar och örtkvistar Huvudrätt: Ankbringa, säsongsbetade babygrönsaker, tonkaböna och köttsås. Efterrätt: Menton-citronpaj. Vi kan göra de ändringar du vill eller ändra menyn helt enligt din smak

Aperitif utan kostnad Start • Carpaccio på franskt Limousin-nötkött, hemmagjorda inlagda grönsaker, senap, örtingar Disk • Ankbringa, potatismos med syrlig smak, köttsås och rivna tonkabönor Dessert • Choklad- och kaffeopera Vi kan göra de ändringar du vill eller ändra menyn helt enligt din smak

Havsmeny Aperitif utan kostnad Ingång: • Hummersallad, säsongens babygrönsaker, citronzest och citronsmörsås Disk: Torskfilé, sauterad mangold, kokos-vaniljsås, tobiko-ägg Dessert Tarte Tatin och tonkaböna Vi kan göra de ändringar du vill eller ändra menyn helt enligt din smak

Nu när sommaren är på väg, varför inte välja grillalternativet? efter eget val, kött eller fisk, serverad med grillade säsongsgrönsaker och tillsammans med ett fint rött eller vitt vin

Upptäck en 7-rättersmeny med kött, fisk och växtbaserade alternativ, inspirerad av mina upplevelser på de bästa Michelin-stjärniga restaurangerna och gourmetrestaurangerna i regionen och över hela Europa.