Grillad kycklingspett över öppen eld med mangosalsa. Serveras vanligtvis på en tapasmeny, bestående av 12 små pläterade föremål. Specifikt temainriktat på gästens begäran. Rätter kan handplockas av gästen och tillagas framför gästen.

Anpassningsbart urval av betesstationer inklusive grill, medelhavsmat, frukt och grönsaker med ett alternativ av charkuterityp. Varje tjänst har möjlighet till live-interaktion med kocken, inklusive praktisk erfarenhet, vilket gör att du och dina gäster kan skapa och vara en del av upplevelsen.

Vi gör det enkelt: protein, stärkelse, grönsaker och färskt bröd. Exempel inkluderar, men är inte begränsade till: 1. Friterad kyckling, potatismos, varma frallor, gröna bönor 2. Sötsur kyckling eller köttbullar med paprika, tillsammans med vitt ris och ångkokta grönsaker. 3. Grillad citronpepparkyckling, vildris och rostade grönsaker.

Välj 3 proteiner: Tri-tip-biff, korv, kycklinglår med ben, Skirt Steak, Pulled Pork, brisket, steelhead-öring Välj 3 sidor: Potatissallad, blandad sallad, pastasallad, coleslaw, broccolisallad, bakade bönor, mac and cheese, bladkål, dirty rice Ytterligare sidorätter 6 $ per person Alla beställningar inkluderar majsbröd.