Autentisk fransk och italiensk mat från nomade kitchen
Jag startade som nomade kitchen och erbjuder cateringtjänster sedan 2017. Med temat ”Att skapa något gott och roligt” erbjuder vi mat och upplevelser som inte bara är välsmakande utan också gör intryck.
Automatiskt översatt
Kock i Tokyo
Tillhandahålls i ditt boende
Vardaglig kurs
Vi erbjuder franska och italienska helrättsmåltider, med fokus på lokala rätter, för din njutning.
880 kr SEK 880 kr SEK per gäst
Grillkurs
*Bokningar kan endast göras om boendet har en grill.
Vi serverar grillade rätter, främst med japanskt nötkött.Du kan inte bara njuta av köttet utan också av förrätterna och andra rätter.
1 056 kr SEK 1 056 kr SEK per gäst
Flerrättersmåltid med säsongsbetonade ingredienser
Vi kommer att servera en helrättsmåltid med ett överflöd av säsongsbetonade ingredienser.Jag skapar autentiska franska och italienska rätter med japanska ingredienser.
1 290 kr SEK 1 290 kr SEK per gäst
Förstklassig flerrättersmeny med lyxiga ingredienser
Detta är en helrättsmåltid som gör att du kan njuta fullt ut av Nomade Kitchens kulinariska expertis.Vi erbjuder en flerrättersmåltid utvald av kocken som kombinerar japanska säsongsbetonade ingredienser med lyxiga produkter som tryffel och kaviar.
2 580 kr SEK 2 580 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till 浩二 för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
20 års erfarenhet
Koji Hiranoi, som utbildade sig på den franska Michelin-stjärnarenommerade restaurangen "Chateau de Noirieux", har efter sin återkomst till Japan samlat på sig erfarenhet på franska restauranger i Chiba och Tokyo och arbetar nu som resekock.
Höjdpunkt i karriären
Koji Hiranoi, som presenteras i Asahiya Shuppans "CAFERES 2021 vår- och sommarutgåva" specialnummer "Nya former av oberoende etablering", ansvarar för menyutveckling för stora företag och matlagning vid evenemang för regional vitalisering, och har även erfarenhet av affärsresor till Etiopien.
Utbildning och träning
Koji Hiranodai, som studerade fransk mat och är certifierad som sommelier av JSA (Japan Sommelier Association), har nu varit verksam i nio år med sitt företag nomade kitchen, som specialiserar sig på affärsresor.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 10 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
880 kr SEK Från 880 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?





