Taekis rekommendationer och fusionsrätter från hela Japan
Detta är en meny där kocken låter sig inspireras av sin känslighet som japan och kombinerar den med jäsnings- och mognadstekniken som han lärde sig i Danmark och hantverket från det franska köket.
Automatiskt översatt
Kock i Tokyo
Tillhandahålls i ditt boende
Japansk lokal fusion
Det förändras beroende på dagen, tiden och säsongen
Fångar "Japans säsong"
och använder den i matlagningen.
Från färskhet och mognadsgrad
Det är en flerrättersmeny som använder "levande" ingredienser
Det blir en helrättsmeny med "levande" ingredienser.
1 359 kr SEK 1 359 kr SEK per gäst
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
11 års erfarenhet
Efter att ha utbildat mig på en fransk restaurang i Japan arbetade jag på restaurangen "Kadeau" i Danmark, som har två stjärnor i Michelin-guiden, och lärde mig tekniken och känslan för nordisk matlagning.
Höjdpunkt i karriären
Jag har två gånger vunnit utmärkelser i "RED U-35", den största kocktävlingen i Japan.
Utbildning och träning
Genom min praktik på "Kadeau" i Danmark finslipade jag mina matlagnings- och ledarskapsfärdigheter.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 10 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
1 359 kr SEK Från 1 359 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?



