Öppen spis och provsmakningsmenyer av Devin
Jag är utexaminerad från Culinary Institute of America med över femton års erfarenhet av fina middagar.
Automatiskt översatt
Kock i Catskills och Hudson Valley
Tillhandahålls i ditt boende
Premiumprovning
5 rätter
* Kumamoto-ostron
Grön mango-ponzu, currybladsolja, fingerlime
* Hamachi Crudo
Leche de tigre med kokos, kaffirlime, kalabrisk chili
* Diver Scallop
Saffransblomkålspuré, brunt smör
bockhornsklöversås
* Torrlagrat nötkött
Brûlé-lök, charcutière-sås, krispig potatis
* Kaka med pistasch och olivolja
Pistaschkräm, lokala bär
3 369 kr SEK 3 369 kr SEK per gäst
Upplevelse med öppen eld
* Eldrostade ostron
* Glödrostade grönsaker
* Hängande kyckling
* Hel fisk över ved
* Torrlagrad ribeye
* Chimichurri och Salsa Verde
* Brie- och bärpaj
3 369 kr SEK 3 369 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 28 869 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
16 års erfarenhet
Thomas Keller, Morimoto, The Nomad Hotel, över 15 års erfarenhet av fine dining och storkök
Höjdpunkt i karriären
Michelin, New York Times
Utbildning och träning
Alumner från Culinary Institute of America
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
3 369 kr SEK Från 3 369 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?