Jag kan sätta ihop olika typer av fat åt dig, med en mängd olika dipp och snacks. Alternativen kan inkludera charcuterie, italienskinspirerat, frukt, nötter och ost, eller en platta med mezze från Mellanöstern. Menyalternativ som huvudsakligen är ekologiska och lokalt anskaffade, eller icke-ekologiska, finns tillgängliga.

Grunderna i chokladtillverkning: Jag kommer till dig! I den här lektionen lär du dig att temperera choklad med grundläggande köksutrustning, göra din egen personligt garnerade bark, handdippa tryfflar och avsluta lektionen med en kopp peruansk mörk chokladdryck gjord på kokossocker, havre- och kokosmjölk, garnerad med en nygjord marshmallow (gelatin) med honung och vanilj.

Låt mig ge dig din tid tillbaka! Jag sköter planeringen, handlar, förbereder och städar efteråt, så att du slipper göra det och kan njuta av dig själv, ditt boende och människorna i det. Menyalternativ som huvudsakligen är ekologiska och lokalt anskaffade, eller icke-ekologiska, finns tillgängliga.

Jag kommer till dig! I den här lektionen lär du dig att göra två mjölkfria ganachebaser och temperera choklad med grundläggande köksutrustning. Du kommer att ta med dig färdigheterna för att sedan kunna skapa flera varianter av ganacher med andra tillsatta smaker! Du kommer att göra din egen personligt garnerade bark, handdippa tryfflar och avsluta lektionen med en kopp peruansk mörk chokladdryck gjord med kokossocker, havre och kokosmjölk, garnerad med en nygjord honungs- och vaniljmarshmallow (gelatin).

Jag kommer att skapa en anpassad trerättersmåltid baserad på vad som är i säsong från lokala gårdar som följer ekologiska odlingsstandarder, som en kreativ samarbetsupplevelse efter dina önskemål.