Gourmetmat från Mallorca av kocken Chaná
Specialiserad på att skapa upplevelser där gastronomi, protokoll och uppmärksamhet på detaljer kombineras för att erbjuda unika och minnesvärda upplevelser.
Automatiskt översatt
Kock i Mallorca Other
Tillhandahålls i ditt boende
Gallo de San Pedro
APTITRETARE OCH FÖRRÄTTER
– Kroketter med serranoskinka – Kroketter med spenat
HUVUDRÄTT
-Gallo de San Pedro (medelhavsfisk) med panerad lök och "Trampo"-sallad (italiensk paprika, tomat, lök och olivolja)
DESSERT
- "Gató"-tårta med mandelglass och dadelssirap
551 kr SEK 551 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 201 kr SEK
Krämigt ris med räkor och sobrasada
APERITIF
Körsbärsgazpacho och grönsakspicada
INKOMMANDE
zucchini- och äppelcarpaccio med citrusvinägrett, ruccola och parmesanost
HUVUD
Krämigt ris med räkor, sobrasada och snöärtor
DESSERT
Lagrad cheesecake från Mallorca
606 kr SEK 606 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 641 kr SEK
Spädgris i sin egen saft
APERITIF
Vattenmelongazpacho med grönsakspicada
INKOMMANDE
Tumbet (mallorkinsk ratatouille), aubergine, zucchini, lök, tomat och bakad potatis
HUVUD
Spädgris i sin egen saft med bakad potatis och grön sparris
DESSERTER
– Chokladmousse med hallonkrisp
716 kr SEK 716 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 842 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Betygsatt 5,0 av 5 stjärnor, efter 1 omdöme
Mina meriter
25 års erfarenhet
Segelklubben i Port d'Andratx
Höjdpunkt i karriären
Jag leder ett mentorskap för kockar som vill bli privata kockar
Utbildning och träning
Jag har en examen i turismledning.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Chaná Barrios är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
551 kr SEK Från 551 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 201 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?