Menyn erbjuder en lätt och kreativ väg som kombinerar medelhavets frisk fräschör och fusionstoner. Det börjar med zucchinicarpaccio och avokadohummus, fortsätter med pärlgryn eller basmatiris med grönsaker, fortsätter med citruslax, ingefärskyckling eller kikärtsburgare. Det avslutas med en naturlig efterrätt gjord på ricotta, röda frukter eller färsk fruktsallad med mynta

Upptäck vår meny där du väljer 1 raffinerad förrätt, sedan 1 delikat första rätt följt av 1 huvudrätt efter eget val och avslutningsvis en god efterrätt.

En resa helt tillägnad Fassona: från carpaccio till grillad filé eller bräserad kind och risotto till Fassonas ragù. Säsongens söta konturer som fulländar upplevelsen. Intensiva smaker, omslutande texturer och kreativa kombinationer för en sensorisk, traditionell, unik och minnesvärd resa

Grillmenyn erbjuder en resa rik på aromer och marinader. Det börjar med grillad bruschetta med tomater och basilika, och fortsätter sedan med korv marinerad i rött vin, paprikakycklingspett och citrusfrukter och ölfinar och bergsörter. Avslutningen är söt, med diverse tiramisu, chokladmousse med hallonhjärta eller färsk myntafruktsallad.

Menyn erbjuder en resa till de japanska smakerna, som börjar med krispigt gyoza-kött och grönsaker. Fortsätt med en donburi som du väljer mellan teriyaki-kyckling eller solbränd lax, och avsluta sedan med elegansen hos lax- och tonfisk-nigiri. Rutten avslutas med en efterrätt att välja mellan, bland annat chokladmousse med hallon eller glassmochi, för en fräsch och harmonisk avslutning.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.