Privat kock YINMI Ramón
Japansk gastronomi, avancerade tekniker, precision, kulinarisk excellens.
Automatiskt översatt
Kock i Madrid
Tillhandahålls i ditt boende
OMAKASE 10 RÄTTER
10-rätters omakase-upplevelse med ett utvalt urval av japansk och nikkei-mat: laxtartar med tryffel, räkorock, sashimi, dashi-buljong med rökt zetas, futomaki-mix, ceviche nikkei, ostron med tigermjölk, temaki negitoro, olika nigiris och monchi.
1 878 kr SEK 1 878 kr SEK per gäst
OMAKASE
En omakase-upplevelse på spanska med laxtartar med tryffel, ceviche nikkei och bergräkor; ostron tiger milk, sashimi-urval och temaki negitoro; dashi-buljong med rökt zetas, futomaki-mix och olika nigiris; och en söt avslutning med monchi.
1 878 kr SEK 1 878 kr SEK per gäst
KOCKENS URVAL 10 RÄTTER
Kockens urval av 10 pass med ett noggrant förslag på japansk mat och fusion: rock langostinos, ceviche nikkei och lax-tartar med tryffel; tiger milk-ostron, sashimi-urval och temaki negitoro; dashi-buljong med rökt zetas, futomaki-mix och nigiris-variation; och efterrättsmonchi.
1 878 kr SEK 1 878 kr SEK per gäst
URVALSMENY 10 PASS
Utvalt meny med 10 rätter med förslag med japansk inspiration och fusion: laxtartar med tryffel, ceviche nikkei och bergsräkor; tigermjölksostron, sashimi-urval och temaki negitoro; dashi-buljong med rökt zetas, futomaki-mix och olika nigiris; och monchi-efterrätt.
1 878 kr SEK 1 878 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Yinmi för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
13 års erfarenhet
12 år i professionellt kök; erfarenhet av japansk gastronomi
Höjdpunkt i karriären
Jag arbetar på japanska restauranger som Zuara, Ichikani och Hotaru.
Utbildning och träning
Utbildning på Academia Gourmet Internacional i Venezuela och på restauranger.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
1 878 kr SEK Från 1 878 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?