Middagsmenyer med global fusion av Kadek
Jag utbildade mig i flera år i professionella kök under internationella kockar.
Automatiskt översatt
Kock i Bali
Tillhandahålls i ditt boende
Blandade grönsaker
- Baba Ganoush Delight: Rökt rostad aubergine med tahini, vitlök, citron och olivolja.
– Krispig kimchi-pannkaka: Gyllene kimchi-pannkaka serverad med sojasås. Krispigt, smakrikt, kryddigt och fullt av umami-smak.
- Jackfruit Taco Fusion: Bräserade jackfruit-tacos med avokado, inlagd lök, sallad och fräsch salsa. Rökig och uppfriskande.
– Mango Sorbet Bliss: Uppfriskande mangosorbet med bärsylt och jordgubbssås. Sött, tropiskt och smidigt.
219 kr SEK 219 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 310 kr SEK
Indonesisk meny
- Sweet Corn Fritter Bite: Krispiga balinesiska majsfritters serverade med färsk gurkrelish, som erbjuder söta och salta smaker med en krispig konsistens.
- Ayam Betutu Heritage: Traditionell balinesisk kyckling långsamt tillagad i fylliga kryddor för mjukt kött och djup autentisk ösmak.
- Sate Ikan Lilit Bali: Färsad fisk-satay blandad med balinesiska örter och kryddor, grillad för en rökig och aromatisk finish.
– Choklad- och kokosmousse: Krämig chokladmousse toppad med rostad kokos.
219 kr SEK 219 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 310 kr SEK
Balinesisk meny
- Sweet Corn Fritter Bite: Krispiga balinesiska majsfritters med fräsch gurkrelish, som ger en söt och salig knaprighet.
- Ayam Betutu Heritage: Långsamt tillagad balinesisk kryddad kyckling med mör konsistens och en rik traditionell ösmak.
- Sate Ikan Lilit Bali: Balinesisk fisksatay blandad med aromatiska örter och grillad för en rökig finish.
- Choklad- och kokosmousse: Krämig chokladmousse toppad med rostad kokos för en rik tropisk efterrätt.
219 kr SEK 219 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 310 kr SEK
Medelhavsmat
- Klassisk grekisk sallad: Färsk tomat, gurka, oliver, fetaost och kapris blandat med medelhavsörter.
- Tallrik med kycklingsouvlaki: Grillade marinerade kycklingspett serverade med grönsaker, granatäpple, tzatziki och chimichurri för en fräsch medelhavssmak.
- Falafel Pita Pocket: Krispig falafel insvept i pitabröd med sallad, örter, surkål och tahinidressing.
- Klassisk tiramisugrädde: Espressoblästa ladyfingers i lager med mascarponegrädde och kakao för en rik.
245 kr SEK 245 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 466 kr SEK
Fusion-meny
- Tuna Tataki Ponzu: Bränd tonfisk serverad med citrus-ponzu och inlagda grönsaker för en fräsch, balanserad umami-driven fusionsrätt.
- Bao-bröd med fläskmag: Mjuka bao-bröd fyllda med glaserad fläskmag, sambalmajonnäs och inlagda schalottenlökar för en söt, kryddig och smakrik balans.
- Ekologisk kycklingfusion: Ekologisk kyckling med konserverad citron, puré av svart vitlök och fyllig sås för en modern, elegant fusionsrätt.
- Kaffecrème brûlée: Krämig kaffecrème brûlée toppad med jordgubbskompott och karamellknas.
260 kr SEK 260 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 559 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
10 års erfarenhet
Privat kock som är skicklig i panasiatisk, västerländsk och medelhavsmatfusion.
Höjdpunkt i karriären
Levererade över 120 privata middagstjänster med 4,7/5 i gästnöjdhet på Bali.
Utbildning och träning
Utbildad under många år i professionella kök under ledning av internationella expertkockar.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
219 kr SEK Från 219 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 310 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







