Privat kock Francesco
Italiensk, fransk, spansk, mexikansk mat, kökshantering, undervisning.
Automatiskt översatt
Kock i London
Tillhandahålls i ditt boende
Medelhavsnatt
Njut av en medelhavskväll med ett urval av hemlagad focaccia, soppa på vårärter och varm getost med marinerade grönsaker. Huvudrätten består av en pannstekt oxmedaljong med gröna pepparkorn och konjak, kompletterad med en fräsch ruccolasallad. Avsluta med en delikat pannacotta på rabarber toppad med honungshasselnötter.
1 695 kr SEK 1 695 kr SEK per gäst
Fransk natt
Njut av en klassisk fransk kväll med en fyllig fransk löksoppa som förrätt, följt av musslor i grädde och vitt vin. Välj mellan en grillad ribeye-biff med dauphinoise-potatis eller stekt torsk med ratatouille. Avsluta med en syrlig apelsin- och citrondrizzle-tårta toppad med krämig vaniljricotta.
1 695 kr SEK 1 695 kr SEK per gäst
Mexikansk fiesta
Njut av en livlig mexikansk fiesta med salsa på rostade tomater, guacamole, söt majssoppa och quesadillas som förrätt. Njut av mexikanskt ris med blandade grönsaker, följt av smakrika kycklingfajitas med tre salsor och blandade tortillas. Avsluta med en efterrätt med spritindränkt banan eller en tallrik med exotiska frukter.
1 695 kr SEK 1 695 kr SEK per gäst
Tapaskväll
Njut av en livlig tapaskväll med en uppfriskande gazpacho som förrätt, ett urval av smakrika förrätter som kungaräkor, kycklingpaella eller kryddstark bläckfisk, följt av rejäla huvudrätter som marinerat fläsk och kycklingpinchos eller salta köttbullar av nötkött. Avsluta med en söt touch av päron i rödvin eller klassisk cheesecake.
1 695 kr SEK 1 695 kr SEK per gäst
Fiskarmeny
Njut av en komplett skaldjursupplevelse som börjar med stekt tonfisk och hemlagad focaccia, följt av bläckfiskbläckstagliolini med krabbkött. Huvudrätten består av pannstekt havsabborre med citron- och vitvinsgrönsaker, avslutad med en uppfriskande limoncello-posset och skogsfruktkompott.
1 884 kr SEK 1 884 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Francesco för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
40 års erfarenhet
Över 30 års erfarenhet som kökschef i Italien och England; privat kock inom olika kök.
Höjdpunkt i karriären
Kökschef på italienska, franska, spanska och mexikanska restauranger.
Utbildning och träning
Började på matlagningsskolan vid 16 års ålder; utbildades tidigt som assistentkock vid 14 års ålder.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Francesco är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
1 695 kr SEK Från 1 695 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?






