Snacks: sallad med melon och countryham, fyllda ägg och chowchow, crostini med pimentost och bourbonmostarda, smörgåsar med benedictine och jordgubbste Huvudrätt: paj med heirloom-tomater, grillad squash med basilika och kärnmjölksricotta, grillad fisk och inlagda räkor med kokt succotash av jordnötter och söt majssås ELLER köttbullar av nötkött och lamm med vit BBQ-sås och många garneringar Efterrätt: tropisk snöbollstårta ELLER moccakaka med vaniljvisp, rökig karamell och smulor av pekannötter och potatischips Rätter serverade i familjestil