En noggrant utformad kulinarisk resa som blandar modern medelhavskost med exklusivt utförande. Denna meny är speciellt utformad för en minnesvärd familjesammankomst och hyllar färska skaldjur från kusten och livfulla, hälsofokuserade produkter. Varje rätt balanserar klassiska smaker med moderna, exakta tekniker för att ge en exklusiv, lätt och oförglömlig middagsupplevelse.

En ljus, livfull kulinarisk upplevelse utformad för att fira Medelhavets ljusare sida. Denna meny innehåller färska, lokalt anskaffade skaldjur, förkolnade säsongsgrönsaker och fina italienska influenser. Perfekt för en uppfriskande sommarkväll eller en elegant, hälsomedveten sammankomst. Varje rätt tillagas med precision i Michelin-stjärnkvalitet och med fokus på rena, oförstörda smaker.

En exklusiv fast meny som kontrasterar den spanska kustens ljusa, friska smaker med den djupa, salta fylligheten i traditionell iberisk långsam tillagning. Denna upplevelse går sömlöst från delikata stekta ansjovis och kyld andalusisk gazpacho till bräserade fläskkindbackar som smälter i munnen, och är en felfri, balanserad övergång från hav till land, som avslutas med en pulserande citrusrensare för gommen.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.