Tuscany-meny av kocken Federico

Jag berättar om det toskanska köket genom havet och dess smaker.
Automatiskt översatt
Kock i Siena
Tillhandahålls i ditt boende

Fiskmeny

Detta är en gastronomisk 4-rättersresa kopplad till den marina världen. Några rätter att välja mellan: Skaldjurspanzanella med färska tomater, rödlök och krispig gurka, stekta räkor och citronskal Kikärtskräm med musslor och rökt scamorza från Maremma-buffel Risotto med citron, timjan och havsabborre Tagliolini med musslor och bottarga Torsk i livornesisk stil med stuvad lök och tomatsås Cheesecakemousse med amaretti och vitvinskryddade aprikoser Tiramisu
1 317 kr SEK 1 317 kr SEK per gäst

Skogen i havet

En förening av smakerna från havet och skogens kung: tryffeln.
1 647 kr SEK 1 647 kr SEK per gäst

Anpassad meny

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran

Mina meriter

14 års erfarenhet
Jag har arbetat på olika restauranger, i Italien och utomlands, bland annat i Australien.
Höjdpunkt i karriären
Jag bidrog till att Castello Banfi fick en Michelinstjärna.
Utbildning och träning
Efter den naturvetenskapliga studentexamen utbildade jag mig inom området.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 3 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Federico är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
1 317 kr SEK Från 1 317 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Tuscany-meny av kocken Federico

Jag berättar om det toskanska köket genom havet och dess smaker.
Automatiskt översatt
Kock i Siena
Tillhandahålls i ditt boende
1 317 kr SEK Från 1 317 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Fiskmeny

Detta är en gastronomisk 4-rättersresa kopplad till den marina världen. Några rätter att välja mellan: Skaldjurspanzanella med färska tomater, rödlök och krispig gurka, stekta räkor och citronskal Kikärtskräm med musslor och rökt scamorza från Maremma-buffel Risotto med citron, timjan och havsabborre Tagliolini med musslor och bottarga Torsk i livornesisk stil med stuvad lök och tomatsås Cheesecakemousse med amaretti och vitvinskryddade aprikoser Tiramisu
1 317 kr SEK 1 317 kr SEK per gäst

Skogen i havet

En förening av smakerna från havet och skogens kung: tryffeln.
1 647 kr SEK 1 647 kr SEK per gäst

Anpassad meny

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran

Mina meriter

14 års erfarenhet
Jag har arbetat på olika restauranger, i Italien och utomlands, bland annat i Australien.
Höjdpunkt i karriären
Jag bidrog till att Castello Banfi fick en Michelinstjärna.
Utbildning och träning
Efter den naturvetenskapliga studentexamen utbildade jag mig inom området.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 3 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Federico är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?