Ett urval av medelhavsaptitretare att dela, perfekt för en lång eftermiddag eller en aperitif innan du går ut. Urvalet varierar beroende på dag och produkt, bland alternativ som ansjovis med brioche och smör, Delta-musslor, inlagda Delta-ostron, röda Delta-räkor, Delta-canyuts, stekta piparrapeppar, tomatsallad, tonfisktartar, räkcarpaccio, havsabborresashimi, torskbunuelos, kroketter med mera. Vin kan läggas till på begäran.

Du bestämmer hur måltiden ska vara: hur många rätter, vilka förrätter, fisk eller kött, med eller utan efterrätt. Vi bygger den av det vi hittar den veckan på marknaden och fiskmarknaden, och den kan anpassas efter allergier, speciella tillfällen eller vad du än har i åtanke.

En måltid att dela i mitten av bordet, med det bästa vi hittade samma morgon på marknaden i Tortosa och från våra betrodda leverantörer. Vi börjar med 8 aptitretare att knapra på: oliver, skaldjur från Delta, säsongens grönsakssallader och mycket mer. Vi fortsätter med en förrätt, paella eller gryta beroende på dag och produkt. Som huvudrätt, fisk eller kött bakat eller grillat, om lokalen tillåter det. Vi avslutar med en efterrätt. Inkluderar bröd och olja Vin på begäran.

Avsett för små grupper, fyra till sex personer, som vill förlänga middagen. Vi börjar med åtta aptitretare i mitten av bordet, fortsätter med två förrätter och en huvudrätt och avslutar med en efterrätt. Inkluderar bröd och olja. Inkluderar inte kaffe eller drycker Vin på begäran

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.