Ett noggrant urval av snacks som är utformade för att väcka smaklökarna. I denna aptitretare-meny kombinerar jag medelhavstraditionen med haute cuisine-tekniker och personliga inslag, med hjälp av de bästa lokala produkterna. Jag kommer att förbereda och presentera en sekvens av gourmet-tapas framför er, där intensiva smaker, krispiga texturer och en perfekt visuell presentation balanseras. Det är det perfekta alternativet för att väcka aptiten, fira ett speciellt tillfälle eller njuta av ett cocktailformat

En elegant, minnesvärd matupplevelse utformad för att hylla havets fräscha smaker. I den här menyn erbjuder jag dig en kulinarisk resa genom Medelhavets essens, med noggrant utvalda lokala ingredienser och säsongsprodukter. Upplevelsen består av en noggrant utformad sekvens uppdelad i fyra delar.

Ni kommer att få en privat gastronomisk upplevelse av haute cuisine genom vår smakmeny "Kisuna" (som betyder band). Ett exklusivt erbjudande utformat i Kaiseki-format som kombinerar den bästa lokala produkten med avancerade kulinariska tekniker och subtila japanska inslag. Under hela upplevelsen kommer jag att laga mat och presentera en sekvens av 7 spektakulära rätter framför er

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.