Njut av en fullständig smakupplevelse med vår Beautiful BC-meny, med hantverksmässiga ostar och tårta med vilda svampar som förrätt, följt av ett urval av livfulla förrätter, inklusive nötköttstartar och sallad med rostade rödbetor. Huvudrätterna framhäver lokala smaker med frigående kyckling, BC-rödlax och stekta kammusslor.

Upplev det franska kökets essens med ett fullt utbud av utsökta rätter. Börja med en varm ugnsbakad brie med honungscrumble och rosmarin. Välj mellan klassiska förrätter som sallad med inlagd rödbeta eller paté med äppelgelé. Njut av rejäla huvudrätter, inklusive Coq Au Vin, oxfilé med peppar eller körsbärsglaserat ankbröst. Avsluta med dekadenta desserter såsom vaniljbönspudding eller choklad-hasselnötsmarquise.

Upplev de livfulla smakerna i det latinska köket med ett fullt utbud av förrätter och huvudrätter, med rätter som fläskmagasin med grönt äpple och mizuna och grillad bläckfisk med romesco. Avsluta din måltid med en härlig Tres Leches-tårta som efterrätt.

Upplev Italiens smaker med en komplett meny som består av en förrätt med aubergine-carpaccio, ricotta-tortellini i buljong som förrätt, ett urval av fläskporchetta, kyckling med krispig polenta eller Gremollatta-lamm som huvudrätt och härliga desserter, inklusive dekonstruerad tiramisu och vaniljpanacotta.

Njut av en resa till Mellanöstern med en förrätt av rostade kammusslor från bukten, följt av ditt val av rätter med bränd halloumi. Njut av alla huvudrätter med sumakkyckling och citron- och örtlamm, och njut av den medföljande efterrätten med honungspudding.