Njut av ett all-inclusive-urval av lokala bröd och oliver som förrätt. Välj två av en mängd olika raffinerade förrätter med skaldjur och säsongens smaker. Som huvudrätt, välj två utsökta rätter inklusive lamm, anka och färsk fisk. Avsluta med två dekadenta desserter som blandar traditionella och innovativa smaker.

Upplev de rika smakerna från södra Portugal med ett utvalt urval från varje rätt. Välj en rätt bland fräscha, livfulla förrätter som Algarve Sardine Bruschetta eller lokala ostron. Fortsätt med en förrätt såsom portugisisk skaldjur-Açorda eller bläckfisksallad. Som huvudrätt kan du njuta av specialiteter som pasta med bläckfiskbläck eller bräserade fläskkindbackar. Avsluta med en härlig efterrätt, från chokladmousse till vinpocherade päron.

Njut av ett komplett urval av traditionella tapas med lokalt surdegsbröd, oliver och Algarve-morotssallad som förrätt. Njut av rödbetshummus och Padron-peppar med chorizo som förrätter. Huvudrätterna inkluderar stekt Alheira, musslor i portugisisk stil och krämig spenat. Avsluta med en baskisk tårta toppad med bärsås.

Njut av Medelhavets essens med ett utvalt urval från varje rätt. Börja med ett urval av livfulla förrätter som gazpacho eller burrata med rostade körsbärstomater. Fortsätt med en rik förrätt, från Seafood Açorda till Wild Mushroom Pappardelle. Som huvudrätt kan du njuta av klassiker som Paella Valenciana eller grekisk Moussaka. Avsluta med en härlig efterrätt, från tiramisu till katalansk kräm.

Njut av ett komplett urval av traditionella tapas med lokal surdeg, oliver och morotssallad från Algarve som förrätt. Njut av förrätter som rödbetshummus och portugisiska musslor, följt av huvudrätter som torkad skinka, fikon och torskallad. Avsluta med en baskisk tårta med bärsås.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.