Njut av en vacker och genomtänkt utvald charcuterie- eller cruditébricka. Välj ett eller två eller fler från de val jag skickar till dig via e-post. Måltiderna är för 4-6 personer och bygger på personliga erfarenheter från Spanien, Frankrike och Italien.

Börja helgen på rätt sätt med frukost! Ditt val av quiche, säsongens fruktsallad och yoghurtparfait. Välj sedan en bricka med snacks och en bräda med charkuteri eller crudité. För något sött, ett dussin kakor med chokladbitar.

Njut av en mängd olika tapas som tar dig till Spanien. Jag kommer att leverera och ställa i ordning Tappas-bordet så att du och dina gäster kan njuta av det. I slutet av sammankomsten kommer jag tillbaka och städar upp i serveringsområdet. Objekt som ingår i menyn: Fyllda ägg med inlagd lök och senapsfrön, kryddiga spanska köttbullar med vitlöksaioli, Tortilla Espanola (spansk potatisquiche), spansk chorizo glaserad med cider, blandade oliver, spansk ostbricka, jamon serrano, spansk chorizo och salchichon.

Koppla av och njut av en familjemiddag tillagad av en kock med en anpassad och utvald meny. Börja med att välja ett protein, antingen biff, kyckling, skaldjur eller vegetariskt. Jag kommer sedan att anpassa en meny för dig och dina gäster som kommer att innehålla huvudrätten, tillbehör och efterrätt. Till exempel: Fläskkotletter med ört- och parmesankorst med beurre blanc, vitlökspotatis, gröna bönor almandine och bourbon-pecanpaj med vaniljgelato.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.