Specialerbjudande: Italienska privatkocken Vincenzo
Njut av en äkta italiensk upplevelse i din villa eller lägenhet. På 'U DIAVULILLO lagar vi mat, serverar och lämnar allt rent. Du behöver bara njuta av stunden
Automatiskt översatt
Kock i Ontinyent
Tillhandahålls i ditt boende
Traditionell napolitansk meny
Caprese i ny tappning med buffelmozzarella, confiterad tomat och basilikolja. Rigatoni med zucchinicrème, seglad blåfenad tonfisk och citronrivning. Bräserad lammstek med en reduktion av rött vin, rosmarin och grillade grönsaker. Som pricken över i:et, en omtolkad napolitansk sfogliatella som hyllar Neapels konditoritradition.
779 kr SEK 779 kr SEK per gäst
Medelhavs- och citrusmeny
Välkomstförrätt: salt bröd med lax och parmesankräm
Tartar på röda räkor med vispad burrata stracciatella, extra jungfruolivolja och rosa peppar. Carnaroli-musselrisotto tillagad med filtrerat musselvatten, citronskal och mulletbottarga. Grillad märkt lax med pumpakräm och grön sparris. Lätt bärcheesecake för att avsluta denna medelhavsinspirerade matupplevelse.
890 kr SEK 890 kr SEK per gäst
Vesuvio-meny kött - tryffel
MENY MED KÖTT OCH TRYFFEL
Marinerat nötköttscarpaccio med vild ruccola, Parmigiano Reggiano-flingor, marinerad äggula och citronskal. Linquina med buffelricottagrädde och svart tryffel med Parmigiano Reggiano-grädde lagrad i 30 månader och pulveriserad karljohansvamp. Krispigt revbenslamm med rosmarinsås och babygrönsaker. Pistaschtiramisu, modern version.
1 001 kr SEK 1 001 kr SEK per gäst
Amalfi
En upplevelse inspirerad av Amalfikusten, där citron, havet och Italiens fräscha smaker står i centrum.
Förrätt: Kockens överraskning
Förrätt: Torskcarpaccio med citron, ruccola och olivolja
Huvudrätt: Citron- och räkrisotto, tillagad med en citronkräm
Huvudrätt: Räkor med körsbärstomater, stekta tomater och basilika
Efterrätt: Neapolitansk babà
1 112 kr SEK 1 112 kr SEK per gäst
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
5,0 av 5 stjärnor, efter 4 omdömen
Mina meriter
10 års erfarenhet
Privat italiensk kock med mer än 10 års erfarenhet.
Höjdpunkt i karriären
Pris för bästa italienska kök i Madrid och 4:e plats i pizza med tre tillagningar.
Utbildning och träning
Jag har ett diplom i matlagning
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Alternativ för teckenspråk
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Vincenzo är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
779 kr SEK Från 779 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?