Den argentinska konsten att laga mat över eld
Varje grillfest är en hyllning till den argentinska kulturen. Jag tillagar utvalda stycken på grill och spett och erbjuder en autentisk, elegant och personlig upplevelse.
Automatiskt översatt
Kock i Costa Blanca
Tillhandahålls i ditt boende
Traditionell argentinsk meny
Jag förbereder en traditionell kreolsk grillfest på spett: förstklassiga galiciska blonda revbensspjäll, saftig Angus-flankstek och revbensspjäll av fläsk, allt marinerat med kryddor och långsamt rostat över elden. Vi börjar med kreolska empanadas och chorizopinchos med hemlagad chimichurri, serverade med rostade grönsaker, hemlagat bröd och våra chimichurri- och kreolska såser. En komplett meny för att njuta av autentisk argentinsk grillmat vid ditt eget bord
1 077 kr SEK 1 077 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 13 736 kr SEK
Traditionell blandad argentinsk meny
Jag förbereder en komplett kreolsk grillfest på spettet: entraña, vacío och revbensspjäll tillsammans med revbensspjäll av fläsk, allt marinerat med kryddor och långsamt rostat över elden. Vi börjar med kreolska empanadas, hemlagade chorizospett och grillad provoloneost med oregano, tillsammans med rostade grönsaker, hemlagat bröd, chimichurri och kreolska såser, och till efterrätt, rostad ananas med vaniljglass.
1 275 kr SEK 1 275 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 16 483 kr SEK
Gourmetmeny
Jag förbereder en förstklassig kreolsk grill på spett: Angus-entraña, galiciska Rubia-revbensstek och T-bone-stek och argentinsk chorizobiftek, allt marinerat med kryddor och långsamt rostat över elden. Vi börjar med en provsmakning av stekta argentinska empanadas, hemlagade chorizospett och grillad provoloneost, tillsammans med rostade grönsaker, hemlagat bröd, chimichurri- och criolla-såser. Till efterrätt, rostad ananas med kokosglass och en provsmakning av argentinska alfajores.
1 473 kr SEK 1 473 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 27 472 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
4 års erfarenhet
Jag lärde mig grillkonsten som barn och finslipade den vid stora evenemang.
Höjdpunkt i karriären
Mer än 20 år av att fullända den autentiska konsten att laga argentinsk asado.
Utbildning och träning
Tradition, erfarenhet och passion för den autentiska argentinska asadon.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Ignacio är värd som företag
De är ansvariga för denna tjänst.
1 077 kr SEK Från 1 077 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 13 736 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?