Njut av 2 förrätter att välja mellan medan din kock tillagar en paella på direkten (show cooking). Den perfekta planen för sommaren! Förrätterna varierar beroende på säsong och tillagas med lokala produkter. När ni bokar skickar jag er de tillgängliga alternativen så att ni kan välja era favoriter. Om ni har några önskemål, säg till så ska jag försöka anpassa det. Efterrätten kommer också att bestämmas tillsammans med er enligt era önskemål.

Signaturrätter att dela, utformade för att överraska och erbjuda en matupplevelse i nivå med de bästa barerna i landet. Inkluderar: - Välkomstdrink - Gilda - Kroketter (oxsvans, skinka eller svamp) - Biff-tartar - Toast med ansjovis och rökt smör - Iberisk skinka och tomatbröd - Lågtemperaturägg med ratatouille - Kammusslor, basilikaguachile, kalamata - Nötköttsfiléspett - Baskisk cheesecake

En av våra mest vågade menyer, utformad för dem som vill låta sig överraskas och njuta av en avslappnad upplevelse med minibiter av fusionsmat. Innehåller: - Kimchioliv - Flambéerad laxnigiri - Dumpling med räkor och fläsk - Krispig kryddig tonfisk - Ssam av bacon glaserad vid låg temperatur - Koreansk stekt kyckling - Silkeslen tofu, chilidressing, groddar - Enoki i tempura - Kinesisk aubergine i Sichuan-stil - 1 efterrätt: mochi fylld med glass (smak att välja)

En meny utformad för att delas runt bordet, med ett format med mer generösa portioner placerade i mitten av bordet. Säsongens rätter och medelhavssmaker. Inkluderar 2 förrätter, 2 förrätter, 2 huvudrätter och en efterrätt.

Vår mest exklusiva smakmeny: 10 rätter som kombinerar produkter av högsta kvalitet, teknik, kreativitet och service med omsorg om detaljer. En komplett gastronomisk upplevelse, utformad för dem som vill njuta av matlagning i dess bästa form.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.