"Jag kommer att presentera en aperitif med fingerfood, med ett urval av små bitar, både varma och kalla, utformade för att avnjutas bekvämt i en bit. Njut av er aperitif!"

En 100 % vegansk resa som hyllar renheten hos växtbaserade ingredienser, med färska grönsaker, baljväxter, spannmål, örter och säsongens frukt. Antipasto Grillad tofu på champinjoner första Krämig saffransrisotto med pepparkorn andra Seitan med dubbelpanering och körsbärstomater med örter söt vegansk tiramisu

En delikat och raffinerad upplevelse, inspirerad av blommornas dofter och färger. Ljusa, aromatiska och fräscha toner går ihop i harmoniska rätter, där varje ingrediens uttrycker elegans och naturlighet. Antipasto Stekt äggula, fruktcrumble och ostquenelle första Äggrektanglar fyllda med grönsaker och burrata andra aubergine parmigiana och basilikapesto söt chokladkaka med apelsinreduktion

En meny som hyllar landets autentiska smaker, med färska, säsongsbetonade ingredienser, intensiva aromer och tillagningar som förstärker enkelheten i den traditionella matlagningen, med början i antipasto Engelsk roastbeef på kålrotsgrönsakskräm och rosmarinolja första Äggtortelli fyllda med amatriciana-sås, sauterade med körsbärstomater och apulisk burrata andra kalvmedaljong med pistaschkrust och marsalareduktion söt 3-chokladmousse

En intim och raffinerad upplevelse, utformad för att dela smaker, känslor och speciella stunder. Delikata och sofistikerade rätter, färska ingredienser och en romantisk atmosfär möts i en gastronomisk resa för två. Förrätt Nötköttscarpaccio, citronvinägrett och vild ruccola förrätt Busiate-pasta med pesto från Trapani huvudrätt fläskfilé i grönpepparsås och färsk spenat efterrätt hoppsan, jag tappade min tårta

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.