Sushi sushimaru
Vi använder den teknik som vi utvecklat på en sushirestaurang listad i Michelin-guiden och serverar autentisk Edomae-sushi med säsongsbetonade råvaror och shari med röd vinäger. Vi formar varje bit framför gästerna och erbjuder en speciell matupplevelse där man inte bara kan njuta av maten, utan också av en live-känsla och japansk kultur.
Automatiskt översatt
Kock i Osaka
Tillhandahålls i ditt boende
Chefens sushi Standard 15-rätters full meny
Aptitretare
・ Säsongens ingredienser (t.ex. säsongens frukt och prosciutto caprese med vit sås, och Tosa-vinägergelé med Junzai och Sujiko)
Nigiri
・Thailändsk kelpbindning
・Flundra insvept i böngroddar och vårlök
・Humboldtbläckfisk
・Taggmakrill
・ Stekt sawara
・ Marinerad mager tonfisk
・ Genuin medelfet tonfisk
・Lax
- Räkor
・Toro-taku maki
En serveringsfat
・Krabbkött med söt bönpasta
・Eel kabayaki
Soppa
・ Sushi °sushimarus speciella röda dashi-buljong
Dessert
・ Hemlagad tiramisu
※ Menyn kan ändras beroende på säsong och tillgänglighet
1 316 kr SEK 1 316 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 264 kr SEK
Omakase Sushi Premium 15-delars helrätt
Aptitretare
・ Säsongens ingredienser (t.ex. säsongens frukt och prosciutto caprese med vit sås, och Tosa-vinägergelé med Junzai och Sujiko)
Nigiri
・Thailändsk kelpbindning
・Flundra insvept i böngroddar och vårlök
・Humboldtbläckfisk
・Taggmakrill
・ Stekt sawara
・ Marinerad mager tonfisk
・ Genuin medelfet tonfisk
・Lax
・Torotaku
・ Sjöborrsbåt
En serveringsfat
・Krabbkött med söt bönpasta
・Eel kabayaki
Soppa
・ Sushi °sushimarus speciella röda dashi-buljong
Dessert
・ Hemlagad tiramisu
※ Menyn kan ändras beroende på säsong och tillgänglighet
1 496 kr SEK 1 496 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 982 kr SEK
Omakase sushikurs: Executive
Vi serverar nigiri och à la carte-rätter med massor av lyxiga ingredienser som korall, rom, kaviar och havsöra.
3 290 kr SEK 3 290 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 580 kr SEK
VIP-festmeny (bufféstil) standard
Innehållet inkluderar ca 300 bitar, ca 8 typer och tonfisk med medelhög fetthalt
9 870 kr SEK 9 870 kr SEK per grupp
VIP-festkurs (bufféstil) Premium
Cirka 300 stycken, cirka 8 typer, inklusive stor toro
13 160 kr SEK 13 160 kr SEK per grupp
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
3 års erfarenhet
Jag utbildade mig på en Michelin-listad restaurang i Kita-Shinchi, Osaka.
Jag har erfarenhet av över 100 sushibesök på plats.
Höjdpunkt i karriären
Jag är domare i en menyutvecklingstävling för en berömd restaurang med svåra bord att få, som har visats på TV.
Utbildning och träning
Jag tog examen från Kansai Gakuin University, handelsfakulteten.
Jag tog också examen från sushiuniversitetet Inshokunin University.
Jag har kvalificerat mig som livsmedelshygienansvarig.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
1 316 kr SEK Från 1 316 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 264 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?




