Servering i familjestil: för att njuta i lugn och ro runt bordet i gott sällskap. Menyn innehåller 4 förrätter att dela, en huvudrätt med 2 tillbehör och en efterrätt. Vi lagar mat med färska, säsongsbetonade ingredienser och erbjuder en enkel, välsmakande och värmande meny. Förrätterna och tillbehören serveras i mitten för delning, så att varje person kan ta för sig efter eget tycke. Huvudrätten serveras på tallrik och efterrätten serveras individuellt. Menyn ändras efter årstid.

Ett förslag för att njuta av en god risrätt med fisk och skaldjur: utan brådska, bra produkter och en lång eftermiddag. Vi börjar med säsongssallad eller carpaccio, räkkroketter, ostsortiment, handskivad skinka med tomatbröd och musslor i Sajolida-stil. Huvudrätten är ett ris med fisk och skaldjur från fiskauktionen i Blanes, följt av en hemlagad efterrätt. På begäran serveras hemlagad foie micuit från Empordà och vinparning för att förhöja upplevelsen.

En avslappnad och läcker meny. Vi börjar med en varm sallad med inlagd rapphöna, kanderad kronärtskocka med Montbrú-ost, brioche med tartar av kalvkött från Girona, skinkkroketter och musslor i Sajolida-stil. Vi fortsätter med en tapa som varierar beroende på säsong (ärtor, svamp, tomat, jordgubbar, vilt), ugnsbakad camembert och rustit-cannelloni med tryffelbéchamel. Vi avslutar med petit four och vanilj- eller chokladaffogato. På begäran kan vi också lägga till en vinmatchning.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.