Detta urval inkluderar ett urval av kanapéer och förrätter - blandning av mulle-smörgåsar, persiljamajonnäs - mini paprika fylld med tonfisksås och tomat- och kaparjord – rå scampi med blandad sallad och ceviche - avokado, lax och kanderade citrontartletter - saffransrisotto med köttbuljong och persiljeolja - pappardella med tomat och kaffe och många andra som väljs av restaurangen efter årstid...

I den här provsmakningsmenyn kommer jag att presentera dig för en blandning av produkter och ingredienser som kan verka konstiga vid första anblicken, men som kommer att vara en explosion och en uppenbarelse för dina smaklökar. Som avslutning, en sista present från kocken som kommer att få dig att tappa andan Mellan Wagyu, lamm, nötkött och kyckling finns det mycket mer

Med detta urval kan du välja tre rätter med en extra "Wow"-överraskningsrätt baserad på kockens humör och produkten från säsong Du hittar musslor, scampi, räkor, sjöborrar och mycket mer - spaghetti med musslor och bottarga med kanderad citron - pappardelle under den handdragna pastan med sjöborrar – råa scampi med kikärtsstracchino, isbergssallad mango och kaviar - havsbrasa, hummer och räkor Och mycket mer

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.