Kockar i Tulum

Smaka på Tulum med kocken Jair

Våra otaliga diners stödjer våra kockar på Riviera Maya genom att bjuda in dem att laga mat på olika platser. Genom privata upplevelser i varje stad i den mexikanska Karibien. Vid detta tillfälle presenterar vi kocken Jair Jag har för närvarande 5 års erfarenhet av att specialisera mig på mexikanskt, vegetariskt, veganskt kök. Jag har haft möjlighet att laga mat och lära mig av de bästa kockarna på Riviera Maya, samt ha arbetat för Grupo Karisma Hotels och Nómade Tulum. Där varje ställe har de bästa teknikerna och hemligheterna som ger mitt kök en unik touch. Jag är nu i Tulum för att dela mina kulinariska upplevelser med dig, så att mexikansk mat förs till världens sista hörn med den säkerhet att du njuter av det och tar lite av Mexiko med dig!

Frukost i djungeln av Quentin

20 års erfarenhet är jag mixolog och kock som specialiserat sig på vegetarisk och vegansk frukost och brunch. Jag studerade vid Paris XII University och olika utbildningar med Inventive Leisure i Storbritannien. Jag valdes som pionjär för min brunch i djungeln av Airbnb-upplevelsen.

Exklusiv privat kockservice av Maximiliano

15 års erfarenhet har jag arbetat med haute cuisine-kök och jag är nu chefskock på Hotel Faena. Jag studerade vid Instituto Gastronómica Argentino och realicé kontinuerlig träningsworkshops. Jag äger Portezuelo och Fauno Bar i Puerto Escondido, Mexiko.

Tulum tequila och tacos, vitamin t3-upplevelse

15 års erfarenhet Njut av utvalda tacokombinationer med traditionella små partier tequila eller mezcal. Jag lärde mig direkt av agave-spritproducenter för att fördjupa min förståelse för mezcal. Lärde sig av de bästa: gatustakosäljare och mästare mezcal-tillverkare.

Gastronomi och mezcal av Alexandro

15 års erfarenhet är jag en privat kock med en passion för gastronomi. Jag studerade gastronomi i Austin, Texas, och har många års erfarenhet av att arbeta med restauranger. Jag startade min egen privata kockverksamhet för att ge kunder en exceptionell upplevelse.

Konstnärlig lyxig middag av Walter

12 års erfarenhet blandar jag konst och gastronomi, inspirerad av familjetraditioner och levande matkultur. Jag lärde mig genom familjetraditioner och många års praktisk erfarenhet. Jag är känd för konstnärligt kök och en stark närvaro på sociala medier.