Kockar i Charlotte

Kulinariska ögonblick tillverkade av Alicia

Som grundare av Copper & Thyme, en främsta personlig kockverksamhet baserad i Charlotte, NC, har jag många års erfarenhet som kock och jag brinner för att skapa exceptionella kulinariska upplevelser som sammanför människor. Jag är specialiserad på att skapa personliga menyer som återspeglar mina kunders unika smak, preferenser och kostbehov. Mina kvalifikationer som personlig kock härrör från både formell utbildning på Cambridge School of Culinary Arts i Cambridge, MA och praktisk expertis. Jag har finslipat mina färdigheter i olika kök, allt från klassiska franska tekniker till globala smaker inspirerade av resor och kulturell utforskning. Jag är medlem i US Personal Chef Association och Piemonte Culinary Guild samt är ServSafe-certifierad. Jag är en certifierad personlig kock och en certifierad kvinnoägt företag.

Southern soul och global stil av Taylor

6 års erfarenhet Genom min personliga kockverksamhet tar jag med mig en mångsidig färdighet till varje kök. Jag studerade kulinarisk konst- och mattjänsthantering vid Johnson & Wales University. Mitt företag fokuserar på att skapa välkomnande och läckra matresor.

Evenemang av Mike

30 års erfarenhet har jag arbetat på förstklassiga hotell och restauranger och fokuserar nu på catering. På kulinarisk skola studerade jag kulinarisk konst och restaurang- och hotellhantering. Jag har fått en stående ovation på vinprovningar och presenterats på skyltar.

Middag av kocken Mitzi Jackson

När jag växte upp som barn hade jag alltid en passion för matlagning. Jag skulle konsekvent hjälpa min mamma och mormor i köket, och min pappa uppvisade också exceptionella kulinariska färdigheter. Därför är matlagning i sig en del av mitt DNA. Att delta i Johnson and Wales University intensifierade min passion ytterligare. Det finns ingen större tillfredsställelse än att bevittna glädjen i människors ansikten efter att ha njutit av mina kulinariska skapelser. Vi har lagat mat professionellt nu i över ett decennium. Karriärhöjdpunkter *Utseende på Food Networks Chopped *Utseende på Food Networks Guys Grocery Games *Ingår i James Beard Blended Burger Project i 2 år *Publicerad Health and Nutrition Frilansskribent med sin egen kolumn i Philadelphia Rowhome Magazine *Utvald på ABC FYI Philly *Visas på WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today

Soulful Southern-Latin Fusion av Aarick

26 års erfarenhet jag lärde mig att laga mat från min farfar och förfinade mina färdigheter med årtionden av erfarenhet. Jag studerade vid Johnson & Wales University, Providence, RI. Jag har skapat själfulla rätter i 26 år, blandat södra, afrikanska och latinska smaker.

Romantiska festmiddagar av Sean

Börja längst ner som en diskmaskin Kocken Sean steg snabbt för att laga mat genom hårt arbete, uthållighet och förmågan att lära sig snabbt. När han arbetade upp leden fick han möjlighet att uppleva många olika kök och behärska sitt hantverk.