Kockar i Vancouver

Miljövänliga festmåltider från gård till bord vid Lovena

15 års erfarenhet driver jag tre framgångsrika Indigo Age Café-platser och undervisar vegetarisk och hälsosam matlagning. Jag studerade vid Real Raw Food Institute och Living Light Institute. Jag har varit med i Plant Based Foodie Vancouver och Impact Magazine.

Fina middagsmåltider från Allen

Jag är en Michelin-stjärnig kock med lång erfarenhet, inklusive matlagning på Buckingham Palace för drottning Elizabeth II. Jag har ett Kitchen Management Diploma från London, Storbritannien, samt en NVQ Level 3-kvalifikation från en Culinary School i London

Säsongsbetonad italiensk mat av Mariana

18 års erfarenhet av att växa upp nära havet lärde jag mig att älska smaken av färska, hållbara ingredienser. Jag lärde mig att laga mat av min mamma, kock, observera hennes precision och respekt för smaken. Färsk pasta och bröd är mina passioner, och jag fokuserar på ekologiska och växtbaserade rätter.

Kustkök av Ryan

25 års erfarenhet är specialiserad på att kurera det bästa av kulinariska upplevelser i British Columbia. Jag har en kulinarisk examen från Debrulle Culinary School. Jag skapar upplevelser för kungliga och högprofilerade klienter över hela British Columbia.

Lokalproducerad mat av Tushar

15 års erfarenhet har jag en stark passion för matlagning och många års erfarenhet av fina middagar. Jag studerade på Niagara college, en av de bästa kulinariska skolorna i Kanada. Jag har arbetat på Botanist och Hawksworth, två av de mest hyllade restaurangerna i Kanada.

Moderna och indiska smaker av Tushar

10 års erfarenhet skapar jag modern och indisk mat med passion och engagemang. Jag studerade kulinarisk ledning på Niagara College, utbildning under kunniga kockar. Jag har arbetat på kända restauranger som Hawksworth och Botanist.