Kockar i Bendinat

Det bästa riset och paellorna av David

5 års erfarenhet av kock hemma på Mallorca, specialiserad på ris, paellas, fideuàs och tapas. Jag är utbildad inom ristekniker med Alex del Vicio och Edu Torres i Molino Roca. Jag har lagat till fotbollsförbundet på Balearerna, för padelförbundet, för den tidigare fotbollsspelaren Roger Smith och entreprenören Argentino Manolo Ugarte, bland andra

Taste of the Mediterranean med Paul

21 års erfarenhet brett kulinariskt perspektiv, specialiserat på medelhav, peruansk och japansk mat. Jag utbildade mig på Universidad Gastronómica de las Islas Baleares. Jag var chefskock på den asiatiska restaurangen Arume. Jag arbetade på många ställen i världen

Internationell kulinarisk expertis av kocken Francesco

20 års erfarenhet jag har arbetat över hela världen på exklusiva restauranger, privata klubbar och lyxig catering. Jag tog examen från min hemstad Hospitality High School i Avellino i Italien. Jag presenterades i en rysk livsstilstidning och ABC Mallorca Lifestyle Magazine.

Medelhavssmaker från Raúl

11 års erfarenhet har jag utbildat mig med de bästa kockarna i Madrid och London innan jag finslipade mitt hantverk på Mallorca. Jag växte upp fascinerad av min mamma och farbror i köket. Jag tränade på restauranger med Michelin-stjärnor under Gerhard Schwaiger och Stefan Brunner.

Italienska fusionsmåltider av Giuseppe

21 års erfarenhet har jag lagat och rest mycket i hela Italien och arbetat på många anmärkningsvärda matställen. Jag har arbetat i köket på Ducati Caffé, Gusto, Sicilia och andra. Jag förberedde en heltäckande meny med färsk fisk och skaldjur för en berömd skådespelers familj.

Taste of the Mediterranean por Pau

21 års erfarenhet jag arbetade på olika kontinenter och länder och expanderade mitt kulinariska perspektiv. Jag lärde mig vid UIB Gastronomic University of the Balearic Islands och Paul Bocuse Institute. Jag arbetade som chefskock på den berömda Arume-restaurangen.