Kockar i Hoboken

Förhöjda karibiska middagar av Dericka

13 års erfarenhet har jag arbetat som privat kock och kulinarisk konsult för högprofilerade kunder. Jag utbildade mig med fokus på global mat, teknik och raffinerad presentation. Jag lanserade en karibisk foodtruck och kryddlinje och presenterades av Clase Azul och PBS.

Privata middagar av Mariana

10 års erfarenhet är specialiserad på middagsbjudningar, catering, receptutveckling och rådgivning. Jag gick i kulinarisk skola i New York och utbildade mig också på Gabriel Kreuther. Jag öppnade en fin middagsbar i Lima, Peru, nu rankad #13 på världens 50 bästa barer-lista.

Matlagningen med Crenshaw-upplevelse

10 års erfarenhet har jag lett restauranger över hela nordöstra USA. Jag gick på Johnson & Wales University och utbildade mig på Stony Hill Inn och Saddle River Inn. Jag tävlade på Food Network "Chopped" och "Beat Bobby Flay" och ledde de främsta restaurangerna.