Kockar i Torrance

Afro-karibiska smaker av Ashley

Jag är kocken Ashley och ger ett djupt personligt perspektiv till varje maträtt jag skapar. Mina afro-karibiska fusionsrätter hedrar tradition och firar kreativitet, inspirerad av mitt jamaicansk-amerikanska arv, formell kulinarisk träning från New School of Cooking och sex års erfarenhet som kock. Mitt arbete går dock utöver min mat. Min resa som svart invandrare i den kulinariska världen är ett bevis på motståndskraft och ledarskap. Jag brinner för att utmana stereotyper, förstärka rösterna från svarta invandrare och lyfta fram våra bidrag. Matlagning för dig är mer än en måltid - det är ett firande av kultur, identitet och de berättelser som förbinder oss. Jag brinner för att bevara och dela skönheten i den karibiska kulturen med dig samtidigt som jag skapar ett utrymme för reflektion och otrolig mat.

Global Soul Kitchen av kocken Ameera

15 års erfarenhet Jag är en tredje generation kalifornisk blandning av ingredienser på västkusten med globala kryddor. Jag lärde mig av min mamma och mormor, sedan genom att utbilda och driva min verksamhet. Jag vann Food Networks matlagningstävling och har serverat Rihanna, Stevie Wonder, m.m.

Kreativa desserter och säsongsbetonade menyer av kocken Solomon

16 års erfarenhet jag specialiserar mig på att utveckla innovativa recept och rätter för små livsmedelsföretag. Jag tog examen från Culinary Institute of America. Jag fokuserar på forskning och utveckling för små livsmedelsföretag.

Lyxiga middagar i hemmet av Ty

Jag är en privat kock med över tio års erfarenhet av att skapa personliga matupplevelser för familjer, kreativa och matälskare i hela Kalifornien. Min matlagning är förankrad i mångkulturella fusionsfulla smaker från söder, Karibien, Latinamerika och bortom. Jag har byggt mitt namn genom mun till mun, matlagning för klienter som bjuder in mig år efter år på grund av den anslutning och omsorg jag tar med till varje tallrik. Vad gör mig annorlunda? Jag lagar inte bara mat - jag översätter känsla till mat. Oavsett om det är komfort, firande eller nostalgi kan jag utnyttja den känslomässiga sidan av en måltid. Jag har varit värd för allt från intima födelsedagar till popup-fönster och privata middagar, och jag behandlar var och en som om det är mitt viktigaste. Om du någonsin har velat ha en kock som känner sig som familj och lagar mat som om de har bott överallt du älskar - detta är jag

Måltider av Johanna

Jag är Johanna, en kock som brinner för att skapa personliga, multisensoriska matställen där varje bit väcker sinnena. Med 20 års expertis inom high-end catering är jag känd för att blanda rika, komplexa smaker - som min autentiska mexikanska mole poblano - med noggrann uppmärksamhet på detaljer. Oavsett om det är dofterna, atmosfären eller musiken som sätter tonen fokuserar jag på att skapa en atmosfär där varje element arbetar tillsammans för att höja måltiden. Från den mysiga, svagt upplysta inställningen till den utvalda menyn, varje detalj är genomtänkt planerad. Med en kärlek till kulinariskt konstnärskap och ett engagemang för oklanderlig service ser jag fram emot att skräddarsy din speciella måltid efter dina önskemål, vilket ger dig en oförglömlig middagsresa.

Southern Soul med en fransk twist av Chef Ponder

18 års erfarenhet Mitt fokus: de själfulla traditionerna i södra matlagning med exakta franska tekniker. Jag har en kulinarisk konstgrad från Le Cordon Bleu College of Culinary Arts i kombination med en företagsledningsexamen från det berömda Morehouse College. Jag hjälpte en restauranggrupp att uppnå 85% ingredienser från gård till bord och höll matkostnaderna under 20%. Nu är jag en privat kock som tillgodoser dina behov. Min specialitet är: dina önskemål.

Hälsosam säsongsmat med Nutritional Chef Cate

Fyra års erfarenhet Jag har fyra års erfarenhet av att laga hälsostödjande måltider för att läka kunder runt om i LA. Jag är en holistisk hälsocoach som är certifierad av Institute for Integrative Nutrition. Food Network's "Chopped" Champion och turneringsfinalist.

Kreativa napolitanska rätter av Brady

24 års erfarenhet jag trivs med att få människor att känna sig bekväma samtidigt som jag levererar kreativa menyer och upplevelser. Jag har finslipat mina kulinariska färdigheter i både kök och evenemangsmiljöer med högt tryck. Jag har lanserat ett mobilt koncept för napolitanska köket som sammanställer minnesvärda rätter, ett privat cateringföretag samt storskaliga evenemangstjänster. Låt mig ta dig med på en resa av läckra och näringsrika.

Globala kulinariska resor av Shieya

10 års erfarenhet har jag skapat specialrätter från ett brett utbud av influenser i över tio år. Jag utbildade mig på Nobu och även på Wolfgang Puck. Jag vann Food Network's Supermarket Stakeout säsong 6 och dyker upp på Gastronauts.

Jazzade klassiker av Jasmin

10 års erfarenhet har jag behärskat gästfrihet och avrättning i privata middagar. Jag har en kulinarisk examen från Kesier Culinary Institute. Jag undervisar framtida kockar, vilket är min stoltaste prestation.

Karibisk-europeisk fusionrestaurang av Paola

7 års erfarenhet jag lagar mat för privata kunder och blandar karibiska rötter med globala smaker. Jag lärde mig att laga mat från min mamma och deltidsjobb som tonåring. Jag skapar enastående bakning och mångkulturellt kök.

Northeast-inspirerad privat middag av Paola

9 års erfarenhet har jag skapat mina matlagningsfärdigheter under åratal av yachtcharter och privata middagar. Förutom att ta lektioner har jag finslipat mina färdigheter via yachtcharter och privata middagar. Jag har skapat rätter för ett fantastiskt utbud av gäster medan jag seglar på yachter.