Kockar i Fujisawa

Kock i Tokyo

Äkta sushi på resande fot med röd vinäger från ShokLaboOttimo

Det som ger dig känslor, överraskningar och lugn är FoodLaboOttimo. I grund och botten lagar vi riset på plats och använder ris i bästa skick för att servera nygjorda sushibitar framför dina ögon. Vänligen kontakta oss i förväg om lokalen saknar köksutrustning, tallrikar etc. Det kan hända att vissa rätter inte kan serveras. Utöver de angivna områdena är det även möjligt att resa till mer avlägsna områden, såsom Karuizawa och Izu. I sådana fall kan det tillkomma separata resekostnader, vilket vi kommer att diskutera med dig vid bokningstillfället.

Kock i Tokyo

Kurs med Wagyu-och hemlagad färskost av kocken Ryuta Sasaki / Private Chef

Vi är specialiserade på hemlagad färskost, och våra rätter, som bygger på många års erfarenhet av italiensk mat, är uppskattade av många gäster, som återkommer gång på gång.

Kock i Tokyo

Special fransk meny av kocken Koi

Vi använder säsongens råvaror och är bra på att laga mat som inte begränsas av någon genre

Kock i Tokyo

Kazuki, chef på affärsresor – lyx

Franska, italienska och teppanyaki-rätter baserade på japansk mat

Kock i Tokyo

Argentinska fina middagar av Manuel

Jag har erfarenhet från toppkök i Argentina och Australien som Chuí, Fogon, Porteño (Syd).

Kock i Tokyo

Lyxmåltid av Yoshiaki

Vi har ansvarat för representationen för ett flertal ledande företag. Vi föreslår måltider som passar för varje tillfälle, från vardagliga middar till affärsmiddagar.